Teleća džigerica sa krompirom

Ukusna teleća džigerica sa krompirom je neverovatno ukusan ručak. Isprobajte ga već danas. Sastojci su jednostavni, a jelo je više nego savršeno za sve prilike. Ovaj recept pruža bogat ukus i jednostavnu pripremu, savršeno za ljubitelje tradicionalnih jela.

Zašto izabrati teleću džigericu sa krompirom?

Ovo jelo je bogato gvožđem i proteinima, lako se priprema i donosi tradicionalni ukus na vaš sto. Idealan je obrok za porodične večere i specijalne prilike.

Hranljivi sastojci ovog jela:

Teleća džigerica: Bogata gvožđem, vitaminima B grupe i esencijalnim nutrijentima.
Krompir: Dobar izvor ugljenih hidrata i vlakana, daje energiju i dugotrajnu sitost.
Puter i slatka pavlaka: Daju bogat kremasti ukus jelu.

Saveti za serviranje

Najbolje je služiti ovo jelo uz sezonsku salatu, kiselo mleko ili sveže pečen hleb za kompletan obrok.

Čuvanje

Ostatke možete čuvati u frižideru do 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Pre podgrevanja, dodajte malo putera kako bi jelo ostalo sočno. Teleća džigerica sa krompirom je pravi izbor za ljubitelje bogatih i tradicionalnih ukusa. Brza priprema i odličan ukus čine ga jednim od najboljih recepata za ukusan ručak! ručak sa telećom džigericom i krompirom

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Kuhinja: Srpska

Courses: Ručak

Sastojci

500 g teleće džigerice
3 veća krompira
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
3 kašike putera
100 ml mleka
50 ml slatke pavlake
1 kašičica timijana
So i biber po ukusu

Uputstvo za pripremu

1
Priprema džigerice
Operite teleću džigericu i isecite na tanke šnicle. Posolite i pobiberite sa svih strana.
2
Priprema krompira
Očistite krompir i isecite ga na tanke kolutove.
3
Priprema luka
Očistite i iseckajte crni i beli luk.
4
Prženje luka
Zagrejte puter u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte iseckan luk i beli luk i pržite dok ne postane staklast.
5
Prženje džigerice
Dodajte džigericu u tiganj i pržite dok ne postane zlatno smeđa, oko 5 minuta sa svake strane. Izvadite džigericu iz tiganja i stavite je na tanjir.
6
Prženje krompira
U istom tiganju, pržite krompir dok ne postane mekan, oko 10 minuta. Posolite i pobiberite po ukusu.
7
Kombinovanje sastojaka
Kada je krompir gotov, dodajte natrag u tiganj teleću džigericu, zajedno sa kašikom putera, mlekom i slatkom pavlakom. Dodajte timijan i sve promešajte.
8
Finalizacija
Pržite još nekoliko minuta dok svi sastojci ne upiju ukuse.
9
Posluživanje
Poslužite toplo uz svežu salatu ili prilog po izboru.