Teleća džigerica sa krompirom

Ukusna teleća džigerica sa krompirom je neverovatno ukusan ručak. Isprobajte ga već danas. Sastojci su jednostavni, a jelo je više nego savršeno za sve prilike. Ovaj recept pruža bogat ukus i jednostavnu pripremu, savršeno za ljubitelje tradicionalnih jela.

Zašto izabrati teleću džigericu sa krompirom?

Ovo jelo je bogato gvožđem i proteinima, lako se priprema i donosi tradicionalni ukus na vaš sto. Idealan je obrok za porodične večere i specijalne prilike.

Hranljivi sastojci ovog jela:

• Teleća džigerica: Bogata gvožđem, vitaminima B grupe i esencijalnim nutrijentima.
• Krompir: Dobar izvor ugljenih hidrata i vlakana, daje energiju i dugotrajnu sitost.
• Puter i slatka pavlaka: Daju bogat kremasti ukus jelu.

Saveti za serviranje

Najbolje je služiti ovo jelo uz sezonsku salatu, kiselo mleko ili sveže pečen hleb za kompletan obrok.

Čuvanje

Ostatke možete čuvati u frižideru do 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Pre podgrevanja, dodajte malo putera kako bi jelo ostalo sočno.

Teleća džigerica sa krompirom je pravi izbor za ljubitelje bogatih i tradicionalnih ukusa. Brza priprema i odličan ukus čine ga jednim od najboljih recepata za ukusan ručak!

Štampaj recept

Teleća džigerica sa krompirom

Autor: admin Kuhinja: Srpska Courses: Ručak

Sastojci

Porcije

• 500 g teleće džigerice
• 3 veća krompira
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 3 kašike putera
• 100 ml mleka
• 50 ml slatke pavlake
• 1 kašičica timijana
• So i biber po ukusu

Uputstvo za pripremu

1. Priprema džigerice

   Operite teleću džigericu i isecite na tanke šnicle. Posolite i pobiberite sa svih strana.

1. Priprema krompira

   Očistite krompir i isecite ga na tanke kolutove.

1. Priprema luka

   Očistite i iseckajte crni i beli luk.

1. Prženje luka

   Zagrejte puter u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte iseckan luk i beli luk i pržite dok ne postane staklast.

1. Prženje džigerice

   Dodajte džigericu u tiganj i pržite dok ne postane zlatno smeđa, oko 5 minuta sa svake strane. Izvadite džigericu iz tiganja i stavite je na tanjir.

1. Prženje krompira

   U istom tiganju, pržite krompir dok ne postane mekan, oko 10 minuta. Posolite i pobiberite po ukusu.

1. Kombinovanje sastojaka

   Kada je krompir gotov, dodajte natrag u tiganj teleću džigericu, zajedno sa kašikom putera, mlekom i slatkom pavlakom. Dodajte timijan i sve promešajte.

1. Finalizacija

   Pržite još nekoliko minuta dok svi sastojci ne upiju ukuse.

1. Posluživanje

   Poslužite toplo uz svežu salatu ili prilog po izboru.