Supa sa grizom i jajima.
Dva jaja kuvajte, posebno od supe, u vodi koja ključa oko 9 minuta.
Ohladite pod mlazom hladne vode i oljuštite.
Izvadite žumanca.
Tek sada stavite onaj 1 1/2 litar vode za supu na šporet da provri.
Posolite i pobiberite.
Dodajte maslac i sipajte postepeno griz stalno mešajući varjačom.
Kuvajte nekoliko minuta. ali i dalje mešajte.
Dodajte sitno seckan peršunov list, pustite da baci još jedan ključ, pa skinite sa šporeta.
Preostala tri jajeta razbijte i pažljivo odvojite žumanca od belanaca.
Žumanca razmutite u mleku i sipajte u supu neprestano mešajući.
Dva kuvana žumanca nastružite u supijeru i prelijte preko njih vrelu supu.
Promešajte i poslužite.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru