Štanglice sa kimom

Štanglice sa kimom su idealno pecivo koje se topi u ustima. Savršene su kao predjelo, za slavske trpeze ili kao ukusna užina uz čašu jogurta.

Uputstvo za pripremu

1. U mlako mleko dodati prstohvat šećera, soli i izmrvljeni kvasac. Ostaviti da nadođe.
2. Margarin umutiti sa jednim jajetom i jednim žumancetom, dodati izrendani kačkavalj i brašno, zatim dodati nadošli kvasac i zamesiti mekano testo.
3. Testo podeliti na tri dela, ostaviti da odstoji 15 minuta.
4. Svaki deo razviti u koru debljine oko 1 cm, premazati žumancetom, posuti krupnom solju i kimom.
5. Iseći na štanglice i poređati u podmazan pleh.
6. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na jakoj vatri (200–220°C) dok lepo ne porumene.

Sastojci

• 400 gr mekog brašna
• 250 gr putera
• 150 gr kačkavalja
• 20 gr kvasca
• 3 jaja
• 1 šolja mleka
• Malo šećera
• Malo soli
• Malo kima

Saveti

Ove štanglice se mogu praviti i u slatkoj varijanti bez kima, uz dodatak vanilin šećera. Po želji se mogu posuti i susamom umesto kima. Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru