Somovina u sosu kisele pavlake

Tražite ukusan i jednostavan način da pripremite ribu? Ovaj recept za somovinu u sosu kisele pavlake donosi bogat ukus i kremastu teksturu koja će oduševiti sve za stolom. Idealno jelo za ručak ili večeru, posebno uz krompir salatu.

Šta čini ovaj recept posebnim?

Ovaj recept za somovinu u sosu kisele pavlake spaja jednostavne sastojke sa tradicionalnim srpskim ukusima. Pržena riba prelivena kremastim sosom od kisele pavlake i začina stvara jelo koje je istovremeno bogato i lako za pripremu. Pogodno je za sve prilike, od porodičnih obroka do svečanih večera.

Sastojci

Potrebni sastojci za somovinu

• 1 kg somovine
• 2 čaše kisele pavlake
• 1 kašičica aleve paprike
• peršunov list (sitno iseckan)
• brašno (za pohovanje)
• ulje (za prženje)
• so (po ukusu)

Kako pripremiti somovinu u sosu kisele pavlake

Korak po korak uputstvo

1. Očistite somovinu, isecite je na komade i posolite.
2. Uvaljajte komade ribe u brašno i ispržite ih na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
3. U manjoj činiji pomešajte kiselu pavlaku, alevu papriku i sitno iseckani peršunov list.
4. Isprženu ribu složite u vatrostalni sud i prelijte pripremljenim sosom od kisele pavlake.
5. Dinstajte jelo u rerni na srednjoj temperaturi oko 10 minuta.

Saveti za serviranje

Poslužite toplu somovinu u sosu kisele pavlake uz krompir salatu ili domaći hleb. Ovo jelo je najbolje kada se servira odmah, dok je sos kremast i riba sočna.

Zašto je ovo jelo zdravo?

Nutritivna vrednost

Somovina je bogata proteinima i omega-3 masnim kiselinama, koje su dobre za srce. Kisela pavlaka dodaje kalcijum i zdrave masti, dok peršun pruža vitamine C i K. Konzumirajte umereno zbog prženja i kalorijskog sadržaja pavlake.

Hranljivi sastojci

Riba je odličan izvor proteina i esencijalnih masnih kiselina. Kisela pavlaka doprinosi kalcijumu, dok peršun i aleva paprika dodaju antioksidanse i vitamine za bolje zdravlje.

Zašto odabrati ovaj recept?

Ova somovina u sosu kisele pavlake je brza za pripremu, koristi dostupne sastojke i donosi autentičan ukus srpske kuhinje. Savršena je za one koji žele ukusno jelo bez previše truda. Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru