Tražite ukusan i jednostavan način da pripremite ribu?
Ovaj recept za somovinu u sosu kisele pavlake donosi bogat ukus i kremastu teksturu koja će oduševiti sve za stolom. Idealno jelo za ručak ili večeru, posebno uz krompir salatu.
Šta čini ovaj recept posebnim?
Ovaj recept za somovinu u sosu kisele pavlake spaja jednostavne sastojke sa tradicionalnim srpskim ukusima. Pržena riba prelivena kremastim sosom od kisele pavlake i začina stvara jelo koje je istovremeno bogato i lako za pripremu. Pogodno je za sve prilike, od porodičnih obroka do svečanih večera.
Sastojci
Potrebni sastojci za somovinu
- 1 kg somovine
- 2 čaše kisele pavlake
- 1 kašičica aleve paprike
- peršunov list (sitno iseckan)
- brašno (za pohovanje)
- ulje (za prženje)
- so (po ukusu)
Kako pripremiti somovinu u sosu kisele pavlake
Korak po korak uputstvo
- Očistite somovinu, isecite je na komade i posolite.
- Uvaljajte komade ribe u brašno i ispržite ih na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
- U manjoj činiji pomešajte kiselu pavlaku, alevu papriku i sitno iseckani peršunov list.
- Isprženu ribu složite u vatrostalni sud i prelijte pripremljenim sosom od kisele pavlake.
- Dinstajte jelo u rerni na srednjoj temperaturi oko 10 minuta.
Saveti za serviranje
Poslužite toplu somovinu u sosu kisele pavlake uz krompir salatu ili domaći hleb. Ovo jelo je najbolje kada se servira odmah, dok je sos kremast i riba sočna.
Zašto je ovo jelo zdravo?
Nutritivna vrednost
Somovina je bogata proteinima i omega-3 masnim kiselinama, koje su dobre za srce. Kisela pavlaka dodaje kalcijum i zdrave masti, dok peršun pruža vitamine C i K. Konzumirajte umereno zbog prženja i kalorijskog sadržaja pavlake.
Hranljivi sastojci
Riba je odličan izvor proteina i esencijalnih masnih kiselina. Kisela pavlaka doprinosi kalcijumu, dok peršun i aleva paprika dodaju antioksidanse i vitamine za bolje zdravlje.
Zašto odabrati ovaj recept?
Ova somovina u sosu kisele pavlake je brza za pripremu, koristi dostupne sastojke i donosi autentičan ukus srpske kuhinje. Savršena je za one koji žele ukusno jelo bez previše truda.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
