Kako se prave šnicle od pečuraka

Šnicle od pečuraka su jedno od najukusnijih laganih jela. Brzo se pripremaju i još brže pojedu! Savršen su izbor za sve koji žele zdrav i ukusan obrok bez mesa.

Sastojci:

• 700 g pečuraka
• 100 g sredine hleba
• 1 šolja mleka
• 3 kašike brašna
• 100 g maslaca
• 5 kom jaja
• So po ukusu
• Biber po ukusu
• 1 veza peršunovog lista

Uputstvo za pripremu:

1. Priprema pečuraka: Očistite i operite pečurke u više voda, a zatim ih sitno iseckajte.
2. Priprema hleba: Potopite hleb u mleko, ostavite da nabubri, zatim ga ocedite i dodajte pečurkama.
3. Dodavanje začina: U smesu dodajte dva umućena jajeta, sitno seckan peršun, so i biber. Sve dobro izmešajte.
4. Formiranje šnicli: Zagrejte maslac u tiganju. Kašikom zahvatajte masu i oblikujte šnicle.
5. Pohovanje: Svaku šniclu uvaljajte u brašno, zatim u preostala umućena jaja i pržite ih na umerenoj vatri.
6. Pečenje: Pržite dok ne porumene sa obe strane, kao i svako pohovano meso.
7. Serviranje: Poslužite tople šnicle od pečuraka uz svežu salatu.

Zašto izabrati šnicle od pečuraka?

Ovo jelo je lagano, ukusno i bogato proteinima iz pečuraka. Idealno je za ljubitelje vegetarijanske ishrane i sve koji žele zdrav obrok.

Hranljivi sastojci ovog jela:

• Pečurke: Prirodno bogate vlaknima, vitaminima i mineralima.
• Jaja: Izvor visokokvalitetnih proteina.
• Peršun: Dodaje osvežavajuću notu i bogat je vitaminom C.

Saveti za serviranje

Šnicle najbolje idu uz osvežavajuću salatu, pavlaku ili blagi sos po izboru.

Čuvanje

Ostatke možete čuvati u frižideru do 2 dana. Pre podgrevanja ih kratko propržite na tiganju kako bi zadržale hrskavost. Šnicle od pečuraka su odličan izbor za zdrav i ukusan obrok. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju! Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru