Salata od cvekle s renom je osvežavajući prilog koji odlično ide uz razna mesna jela. Ova salata je poznata po svom pikantnom ukusu i odličnim nutritivnim vrednostima.
Uputstvo za pripremu
- Kuvanje cvekle: Cveklu kuvati zajedno sa korom dok ne omekša, zatim je ohladiti, oljuštiti i iseći na tanke kriške.
- Dodavanje rena: U staklenu ili keramičku posudu slagati cveklu po slojevima, posipajući svaki sloj izrendanim renom.
- Priprema prelivnog sosa: U šerpi prokuvati čašu vode i čašu sirćeta. Dodati biber u zrnu, lovorov list, šećer i so.
- Prelivanje: Skinuti sos sa šporeta, ohladiti i preliti preko cvekle i rena.
- Odmor pre serviranja: Ostaviti salatu da odstoji na hladnom mestu 1-2 dana pre konzumacije.
Zašto izabrati salatu od cvekle s renom?
Ova salata nije samo osvežavajuća, već je i bogata vitaminima i mineralima, odlična za jačanje imuniteta.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Cvekla: Bogata gvožđem i antioksidansima.
- Ren: Pomaže varenju i jača imuni sistem.
- Sirće: Daje osvežavajući ukus i doprinosi detoksikaciji organizma.
Saveti za serviranje
Ova salata se odlično slaže uz roštilj, pečeno meso ili ribu.
Čuvanje
Može se čuvati u frižideru do nedelju dana, u dobro zatvorenoj posudi.
Salata od cvekle s renom je odličan način da unesete zdrave sastojke u ishranu, a njen osvežavajući i ljutkast ukus učiniće svaki obrok posebnim.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
