Riba pečena u sosu je ukusan recept koji kombinuje svežinu ribe sa aromatičnim sosom od paradajza, belog vina i začina. Idealno jelo za lagani ručak ili večeru.
Uputstvo za pripremu:
- Priprema sosa: Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk.
- Dodavanje sastojaka: Dodati mleveni biber, so, kuvani paradajz, kašiku sitno iseckanog peršuna, pola čaše vode i čašu belog vina. Sve dobro promešati i ostaviti da se lagano kuva.
- Priprema ribe: Očišćenu ribu iseći na kolutove i svako parče uvaljati u prezlu.
- Pečenje: Poređati ribu u pripremljen sos i staviti u zagrejanu rernu. Peći na umerenoj temperaturi oko 30 minuta.
- Serviranje: Pečenu ribu posuti sitno seckanim peršunom i poslužiti dok je topla.
Zašto izabrati ribu pečenu u sosu?
Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a bogato je zdravim sastojcima koji čine obrok hranljivim i ukusnim.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Riba: Bogat izvor omega-3 masnih kiselina i proteina.
- Paradajz sos: Sadrži antioksidante koji doprinose zdravlju.
- Belo vino: Poboljšava ukus i pomaže pri omekšavanju mesa.
Saveti za serviranje
Ovo jelo najbolje ide uz kuvani krompir, pire krompir ili osvežavajuću salatu od rukole i paradajza.
Čuvanje
Ribu pečenu u sosu možete čuvati u frižideru do 2 dana. Pre podgrevanja dodati malo vode kako bi ostala sočna.
Riba pečena u sosu je savršen način da uživate u zdravom i laganom obroku. Isprobajte recept i uživajte u bogatim ukusima!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
