Kako napraviti pužiće sa sirom i šunkom

Pužići sa sirom i šunkom su savršeno mekano i ukusno pecivo koje je idealno za doručak, užinu ili posluženje na proslavama. Jednostavni su za pripremu, a rezultat je neodoljiv!

Uputstvo za pripremu

1. Priprema testa: Prosejte brašno na radnu površinu, dodajte so, prašak za pecivo, omekšani margarin, jedno jaje i mleko (malo mleka ostavite za premazivanje). Zamesite glatko testo.
2. Razvlačenje testa: Testo oklagijom razvucite u pravougaonik debljine oko 1 cm.
3. Priprema nadeva: Šunku isecite na sitne kockice, sir izrendajte i sve zajedno izmešajte.
4. Formiranje pužića: Premažite razvijeno testo mlekom, rasporedite nadev, pa čvrsto uvijte u rolat.
5. Sečenje i slaganje: Tankim oštrim nožem secite kolutove debljine oko 2-3 cm i redajte ih u podmazan pleh okrenute na gore.
6. Premazivanje i pečenje: Svaki pužić premažite umućenim jajetom i pecite u dobro zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene (oko 20-25 minuta).

Zašto izabrati pužiće sa sirom i šunkom?

Ovi pužići su sočni, mekani i puni ukusa. Idealni su za svaki obrok i oduševiće vaše ukućane i goste!

Hranljivi sastojci ovog jela

• Brašno: Daje osnovu pecivu bogatom ugljenim hidratima.
• Sir i šunka: Obogaćuju ukus i dodaju proteine.
• Margarin: Čini testo mekšim i bogatijim.
• Jaja: Dodaju sočnost i zlatnu boju pecivu.

Sastojci

• 400 g brašna
• 2 jaja (jedno za testo, jedno za premazivanje)
• 150 g sira
• 100 g margarina
• 100 g šunke
• 1 šolja mleka
• 1 prašak za pecivo
• Malo soli

Saveti za serviranje

Pužiće možete poslužiti tople uz jogurt, kiselo mleko ili svežu salatu.

Čuvanje

Pužiće čuvajte u zatvorenoj posudi do 2 dana. Pre služenja ih možete kratko podgrejati u rerni da povrate svežinu. Pužići sa sirom i šunkom su sjajan izbor za svaki obrok. Isprobajte recept i uživajte u domaćem pecivu punom ukusa! Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru