Ukoliko vam je dosadilo da stalno pravite pomfrit odkrompira, možete probati da napravite i pomfrit od čičoke.Čičoku očistite, isecite na tanke listiće i posolite.Zatim u dublju ublju šerpu uspite ulje i dobro zagrejte na jakoj vatri.Usuti iseckanu čičoku u metalnu mrežicu i pržiti dok ne porumeni.Ukoliko nemate mrežicu svakako čičoku možete polako spuštati direktno u ulje i pržiti, pa vaditi mrežastom špatulom čim porumeni.Dosoliti nakon prženja po ukusu i služiti toplo.Ukoliko ste ljubitelj belog luka, za dodatnu aromu možete preko serviranog pomfrita posuti dva skroz sitno iseckana čena.Prijatno!Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
