Pirinač sa mlevenim mesom je ukusan i zasitan obrok, savršen za ručak. Ključno je da se pirinač ne prekuva i ne pretvori u kašu, već da se lepo sjedini sa mesom. To možete videti u opisu kako da uradite. Vrlo je bitno da ne bude prekuvan.
Sastojci
- 500 g mlevenog svinjskog mesa
- 1 šoljica belog vina
- 3 glavice crnog luka
- 200 g pirinča
- 1 čaša kuvanog paradajza
- 1 šolja graška iz konzerve
- 2 kašike maslaca
- 100 g kačkavalja
- 1/2 vezice peršuna
- 2 šolje vode
- 1 šoljica ulja
- So i biber po ukusu
Uputstvo za pripremu
- Prženje luka: Sitno iseckajte crni luk i propržite ga na ulju dok ne postane staklast.
- Dodavanje mesa: Dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i propržite dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Dodavanje vina: Sipajte belo vino i nastavite da pržite nekoliko minuta dok alkohol ne ispari.
- Dodavanje pirinča i povrća: Dodajte pirinač, paradajz i grašak, pa sve dobro promešajte.
- Kuvanje: Nalijte mlakom vodom i kuvajte na umerenoj temperaturi dok pirinač ne upije tečnost.
- Dodatak maslaca: Kada pirinač omekša, dodajte maslac i dobro promešajte.
- Formiranje jela: Sipajte smesu u kalup ili duboku činiju. Kada se stegne, preokrenite je na činiju za serviranje.
- Finalizacija: Pospite struganim kačkavaljem i sitno seckanim peršunom.
- Serviranje: Poslužite kao glavno jelo uz supu i salatu.
Zašto izabrati pirinač sa mlevenim mesom?
Ovo jelo je jednostavno za pripremu, zasitno i veoma ukusno. Odlično se uklapa u bilo koji obrok i može se poslužiti uz razne priloge.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Pirinač: Dobar izvor ugljenih hidrata koji pruža energiju.
- Mleveno meso: Pruža visok sadržaj proteina.
- Grašak: Bogat vlaknima i vitaminima.
Saveti za serviranje:
Najbolje je služiti uz svežu salatu, pavlaku ili kiselo mleko kako bi se upotpunio obrok.
Čuvanje
Ostatke možete čuvati u frižideru do 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Pre podgrevanja, dodajte malo vode kako bi jelo ostalo sočno.
Pirinač sa mlevenim mesom je odličan izbor za brzi i zasitni obrok. Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenom spoju ukusa!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
