Pileća supaJuče smo pisali na koji način se spremakokošja supa, a danas je na redu način pripreme domaće pileće supe.Očišćeno pile isecite na uobičajene komade i stavite u vodu da se kuva.Kada voda provri, dodajte očišćeno i oprano korenje zeleni, lovor, biber u zrnu i so.Kuvajte sve dok meso ne omekne.Kuvano meso izvadite i odvojite od kostiju, isecite na kommadiće, pa vratite u supu.Odvojite žumanca od belanaca, pomešajte ih sa pavlakom, dodajte malo limunovog soka i mlevenog bibera, sve izmutite pa postepeno, mešajući, sipajte u malo prohlađenu supu.Belanca možete upotrebiti za neki specijalitet sa šećerom 🙂Prijatno!Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
