Pečurke sa belim vinom su jednostavno i ukusno jelo koje se brzo priprema. Za razliku od verzije pečenih u rerni, ovaj recept uključuje prženje, što daje bogat i intenzivan ukus.
Zašto izabrati pečurke sa belim vinom?
Ovo jelo je savršen izbor za ljubitelje pečuraka i aromatičnih ukusa. Priprema je brza i laka, a kombinacija vina, limuna i peršuna daje pečurkama poseban ukus.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Pečurke: Niskokalorične, bogate proteinima, vlaknima i antioksidansima.
- Belo vino: Dodaje aromu i blagu kiselost jelu.
- Peršun: Sadrži vitamin C i doprinosi osvežavajućem ukusu.
Saveti za serviranje
Pečurke sa belim vinom možete poslužiti kao predjelo, prilog uz meso ili laganu večeru. Odlično se slažu sa svežim hlebom ili tostom.
Čuvanje
Jelo možete čuvati u frižideru do 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Pre podgrevanja, lagano ih zagrejte na tiganju ili u mikrotalasnoj.
Pečurke sa belim vinom su jednostavan, brz i ukusan recept koji će vas oduševiti. Isprobajte ga i uživajte u bogatom ukusu ovog specijaliteta!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ukusne pečurke sa belim vinom
Potrebni sastojci
Uputstvo za pripremu
-
Priprema pečuraka
Očistite pečurke i operite ih temeljno u nekoliko voda, a zatim pod mlazom vode. Ocedite ih i isecite na tanke kriške.
-
Prženje luka
U tiganju zagrejte ulje i dodajte sitno seckan crni luk. Pržite dok ne omekša.
-
Dodavanje pečuraka
Ubacite iseckane pečurke i propržite ih nekoliko minuta dok ne omekšaju.
-
Dodavanje začina
Dodajte sok od limuna, seckani peršun, so i biber, pa nastavite sa prženjem još nekoliko minuta.
-
Dodavanje vina
Sipajte belo vino i pustite da se jelo krčka na tihoj vatri još nekoliko minuta.
-
Serviranje
Sklonite sa šporeta, ostavite da se prohladi i poslužite.