Krompir salata je klasičan prilog koji se savršeno slaže uz prženu ribu i mnoga druga jela. Osvežavajuća i lagana, jednostavna za pripremu.
Uputstvo za pripremu
- Priprema krompira: Operite velike krompire, kuvajte ih u posoljenoj vodi dok ne omekšaju, zatim ih oljuštite i isecite na tanke kolutove.
- Priprema luka: Crni luk isecite na rebarca.
- Slaganje salate: U činiji slažite red krompira, red luka, posolite, pobiberite i prelivate uljem. Ponavljajte dok se svi sastojci ne potroše.
- Završni korak: Prelijte sve razblaženim vinskim sirćetom i pospite sitno seckanim peršunovim listom.
Zašto izabrati krompir salatu?
Jednostavna je za pripremu, osvežava obrok i bogata je vitaminima i mineralima iz osnovnih sastojaka.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Krompir: Prirodni izvor ugljenih hidrata i kalijuma.
- Crni luk: Pomaže varenju i jača imunitet.
- Ulje i sirće: Daju salati bogat, pun ukus i osvežavaju je.
- Peršun: Doprinosi aromi i obogaćuje salatu vitaminima.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 3 glavice crnog luka
- 1 dl ulja
- 1 dl vinskog sirćeta
- Peršunov list
- Mleveni biber po ukusu
- So po ukusu
Saveti za serviranje
Najbolje se slaže uz prženu ribu, ali je odlična i kao prilog uz pečeno meso ili kao lagani samostalni obrok.
Čuvanje
Čuvajte salatu u frižideru do 2 dana u poklopljenoj posudi. Pre posluživanja lagano promešajte.
Krompir salata je klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Pratite ovaj recept i pripremite savršen prilog za svaki obrok!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
