Knedlesa grizom za supu na drugi način.Umutite penasto mast pa dodajte prvo žumanca i griz pa zatim umućen „sneg“ od belanca.Posolite, izmešajte i nad vrijućom supom vadite kašičicom male knedle, pa jednu po jednu spuštajte u supu.I ovom prilikom pravite malu probu sa prvim knedlom.Ako se ne raspada u supi, nemojte dodati griz, ako se raspada, dodajte pažljivo, da ne preterate, malo griza.Obe vrste knedli koje smo opisali stavljaju se u bistre supe.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
