Jagnjeća kisela čorba na drugi način

Jagnjeća kisela čorba na drugi način. Meso operite i isecite na manje komade.Zelen očistite, operite i isecite na kolutiće.Luk očistite, operite i sitno iseckajte pa propržite na ulju.Dodajte isečeno meso i zelen pa sve dinstajte dok ne uvri tečnost.Tada dodajte brašno, propržite ga, dodajte alevu papriku, biber, paradajz i so pa prelijte sve sa onoliko vode koliko želite za budućučorbu.Kuvajte uz povremeno dolivanje vodom da održite onaj nivo koji želite.Kad meso potpuno omekša, skinitečorbusa šporeta, ako ste je pre toga dosolili i posudi začinom C.U čorbu umešajte limunov sok i začinite je žumancetom koje ste razmutili u kiseloj pavilaci.Pospite sitno seckanim peršunovim listom.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Štampaj recept

Jagnjeća kisela čorba na drugi način

Autor: admin Kuhinja: Srpska Courses: Supe i čorbe

Sastojci

Porcije

• 500 g jagnjetine od rebara i vrata

• 1 glavica crnog luka

• 1 kom šargarepa

• 1 kom koren peršuna

• 1 kom koren celera

• 1 šoljica ulja

• 1.5 kašika brašna

• 1 čaša kisele pavlake

• 1 šoljica kuvanog paradajza

• 1 žumance

• malo limunovog soka

• so

• biber u zrnu

• aleva paprika

• peršunov list

• začin C ili vegeta