Jagnjeća »kapama« na treći način.U našoj kuhinji »kapama« se priprema i kao gušća čorba sa spanaćem.Stavite jagnjetinu da se kuva, ali gledajte da kad je meso kuvano, tečnosti bude toliko da se napravi gusta čorba.U toku kuvanja posolite, dodajte biber i začin C.Kad je meso kuvano toliko da počne da se odvaja samo od kostiju, dodajte spanać koji ste oprali, kratko vreme obarili, ocedili i isekli.Spanać barite u slanoj vrijućoj vodi.Promešajte kapamu« i pripremite zapršku.Propržite iseckan luk i zatim brašno na ulju, dodajte malo aleve paprike, promešajte i prelije »kapamu«Promešajte i pustite da se jelo prokrčka sa zaprškom na malo tišoj temperaturi.Služite kao gustu čorbu uz obavezno kiselo mleko.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
