Očistite praziluk i isecite ga na komade dužine oko 1,5 cm. Pomešajte ga sa polovinom soli, bibera, aleve paprike i začina
Svinjetinu isecite na komade srednje veličine i protrljajte sa preostalom solju, biberom, začinom C i alevom paprikom.
U vatrostalnu posudu ravnomerno rasporedite praziluk. Preko njega stavite pripremljeno meso.
Prelijte sve sa dve kašike vode, pokrijte aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrejanu rernu.
Pecite na 200°C dok meso ne postane mekano i dok praziluk ne upije sve sokove.
Đuveč poslužite topao, uz kiselu salatu, turšiju ili kriške limuna.