Ćufte u paradajz sosu

Ćufte uparadajzsosu.Parče hleba potopiti u vodu ili mleko.Glavicu crnog luka sitno iseći i ispržiti na malo masti ili ulja.Peršun i dva češnja belog luka sitno iseći.U činiju staviti mleveno meso, parče hleba oceđeno od vode, ispržen crni luk, peršunov list, beli luk, jaje, malo mlevnog bibera i soli po ukusu.Sve zajedno dobro promešati drvenom varjačom i praviti male loptice.U šerpu staviti ostatak masti, zagrejati, ispržiti loptice od mesa i izvaditi na tanjir.U masti, u kojoj su se pržile loptice propržiti dve kašike brašna, dodati malo aleve paprike, jednu čašu kuvanog paradajza, malo soli i naliti čašu hladne vode.Ćufte vratiti u šerpu i ostaviti da proključaju na šporetu.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Štampaj recept

Ćufte u paradajz sosu

Autor: admin Kuhinja: Srpska Courses: Ručak

Sastojci

Porcije

• 300 gr mlevenog svinjskog mesa

• 300 gr mlevenog goveđeg mesa

• 200 gr masti ili ulja

• 2 kašike brašna

• 1 čaša kuvanog paradajza

• 1 jaje

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• 1 parče hleba

• peršunov list

• aleva paprika

• mleveni biber

• so