Čorba sa pirinčem bez mesa je lagano i ukusno jelo koje može poslužiti kao kompletan obrok. Idealan je izbor za dane posta i sve koji žele zdraviju ishranu.
Sastojci
1 vezica šargarepe
1/2 vezice peršunovog korena
1/2 vezice peršunovog lista
1/2 male glavice crnog luka
1 sveža paprika
1 paradajz
3 kašike ulja
1 kašika brašna
1 šoljica pirinča
1/2 litra vode
Malo aleve paprike
So i biber po ukusu
Uputstvo za pripremu
Priprema luka: Sitno iseckajte crni luk i propržite ga na ulju.
Dodavanje brašna: Dodajte brašno, propržite ga kratko pa dodajte alevu papriku.
Dodavanje povrća: Ubacite seckanu šargarepu, peršun i papriku, sve dobro promešajte.
Kuvanje: Dolivajte postepeno zagrejanu vodu i ostavite da se sve tiho kuva.
Dodavanje pirinča: Kada šargarepa i paprika omekšaju, dodajte pirinač tako da se ravnomerno rasporedi.
Dodavanje paradajza: Oljuštite i sitno iseckajte paradajz, pa ga dodajte u čorbu.
Začinjavanje: Posolite i pobiberite po ukusu i prokuvajte još nekoliko minuta.
Završetak: Pospite seckanim peršunovim listom i sklonite sa šporeta.
Serviranje: Sipajte u činiju i poslužite dok je toplo.
Zašto izabrati čorbu sa pirinčem bez mesa?
Ova čorba je lagana, osvežavajuća i puna vitamina. Idealan je izbor za post, dijetalnu ishranu ili kao prilog glavnim jelima.
Hranljivi sastojci ovog jela
Pirinč: Dobar izvor ugljenih hidrata koji pruža energiju.
Povrće: Bogato vlaknima, vitaminima i mineralima.
Aleva paprika: Dodaje aromu i podstiče probavu.
Saveti za serviranje
Čorbu možete poslužiti sa integralnim hlebom ili dodati nekoliko kapi limunovog soka za osvežavajući ukus.
Čuvanje
Čorbu možete čuvati u frižideru do 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Pre podgrevanja, dodajte malo vode da zadrži konzistenciju.
Čorba sa pirinčem bez mesa je savršen lagani obrok koji kombinuje jednostavne sastojke i bogat ukus. Isprobajte ovaj recept i uživajte u zdravom jelu!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru