BulgursalataStavite bulgur u činiju, prelijte ga ključalom vodom i pustite da nabubri desetak minuta.Očistite paradajz, oljuštite ga i iseckajte na kockice.Operite peršun i nanu i sitno ih iseckajte.Pažljivo ocedite bulgur, pa ga vratite u činiju.Iscedite limunove i prelijte bulgur sokom.Dodajte ulje, paradajz i seckane začine.Posolite, dodajte bibera i dobro izmešajte.Bulgur salata je gotova. 🙂Pokrijte je folijom i ostavite u frižideru dva sata pre služenja.**Bulgur. Ovaj sastojak, priprema se od proklijale pšenice koja se potom suši i grubo melje. Može se kuvati na pari i služiti kao prilog. U zemljama iz kojih on potiče uobičajeno je da se kuvanje odvija u dve faze:posle deset minuta kuvanja bulgur se stavlja u ćup, soli se, a potom kuva još pet minuta.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
