Kosovska jagnjeća kapama.Luk očistite, operite, sitno iseckajte i zajedno sa mesom, isečenim na jednake komade, dinstajte na ulju.Povremeno dolivajte male količine vode, dodajte so i lovor i, kad tečnost uvri, alevu papriku.Promešajte sve pa prelijte vodom da meso ogrezne i ostavite da se dalje poklopljeno kuva.Pred kraj kuvanja dodajte očišćen, opran, preliven vrelom vodom i oceđenspanać.Sve izmešajte i stavite posudu u rernu da se kapama peče dvadesetak minuta.Poslužite obavezno sa kiselim mlekom.Kosovska jagnjeća kapama priprema se najčešće sa jagnjetinom bez kostiju.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
