Čorba od jagnjećih iznutrica kuva se skoro isto kao i čorba od jagnjeće glave, s tom razlikom što se u ovu čorbu ne mora stavljati nikakav dodatak pa ni pirinač.Iznutrice imaju, onako sitno isečene, ulogu dodatka.Stavite džigerice i srce da se skuvaju.Kuvane izvadite, sitno iseckajte i vratite u čorbu.Posolite, pobiberite i ostavite da se još malo kuva.Brašno propržite na ulju, dodajte alevu papriku, promešajte pa zapržitečorbu.Prokuvajte još malo sa zaprškom, dodajte začin C, prokuvajte i skinite sa štednjaka.Pospite sitno seckanim peršunovim listom i začinite kajmakom sa malo mleka.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
