RibljačorbaOčistite i operite šargarepu i peršunov koren. Luk očistite, operite i iseckajte.Paradajz operite i isecite nakrupno.Stavite povrće u vrelu slanu vodu da se skuva.Vode treba da bude oko 2 1/2 litra.Kad povrće bude skoro kuvano, dodajte očišćenu ribu i lovor i kuvajte dalje još petnaestak minuta na sasvim umerenoj temperaturi. Supu procedite.Ribu izvadite, odvojite od kostiju i iseckajte. Povrće odstranite.Ulje zagrejte, propržite brašno na njemu, dodajte sitno seckan beli luk i peršunov list, promešajte i sipajte u proceđenu supu. Dosolite i pobiberite.Ostavite da se čorba malo sa zaprškom prokuva pa dodajte isitnjenu ribu i pustite da proključa.Skinite gotovu čorbu sa šporeta, sipajte u supijeru i poslužite sa isečenim limunom.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
