Posnaprojara sa lukom.Očistite i operite luk pa ga, zajedno sa zelenim perima isecite i propržite na ulju.Prženje treba da bude kratko da luk samo omekne.Brašno sipajte u posudu za mešenje, napravite u njegovoj sredini udubljenje pa sipajte prženi luk pošto ste ga malo prohladili.Dodajte so i uz dolivanje ulja i vode počnite da mesite testo.Kad budete mogli lepo da oblikujete proju, posle kratkog mešenja, prestanite sa dolivanjem vode.Podmažite tepsiju, pleh ili male kalupe za projice, pa spustite testo i raspleskajte ga pažljivo po površini da dobije debljinu koju želite.Pecite u zagrejanoj rerni dok ne dobije zlatnu koricu.Posna projara sa lukom može se poslužiti topla ili hladna, najbolje sa kiselim kupusom.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
