Kisela krem čorba od svinjetine

Kisela kremčorbaod svinjetine.Stavite isečeno meso u vodu da se kuva.Posolite i dodajte vegetu.Kad se meso malo prokuva, dodajte očišćenu zelen, opušten krompir i jednu glavicu crnog luka rasečenu na četiri dela.Kad meso i povrće odmeknu, procedite supu.Povrće isecite, meso odvojite od kostiju i isecite.Vratite supu na šporet, spustite u nju povrće i meso bez kostiju pa sačekajte da sve ponovo proključa.Ulje zagrejte, propržite na njemu drugu glavicu luka koju ste prethodno sitno iseckali.Dodajte brašno, propržite pa stavite i alevu papriku.Sačekajte da malo zamiriše i odmah sipajte zapršku u čorbu.Pustite da se čorba još malo krčka sa zaprškom, ako treba dosolite, pobiberite pa skinite sa šporeta.Dodajte u gotovu čorbu pavlaku pomešanu sa sirćetom, sitno seckan peršunov list i stucan beli luk.Promešajte i poslužite.Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Štampaj recept

Kisela krem čorba od svinjetine

Autor: admin Kuhinja: Srpska Courses: Ručak, Supe i čorbe

Sastojci

Porcije

• 500 gr svinjetine s kostima

• 2 šargarepe

• 1 koren peršuna

• 1 celer

• 2 glavice crnog luka

• 2 krompira

• 2 kašike vinskog sirćeta

• 3 kašike kisele pavlake

• 3 čena belog luka

• peršunov list

• ¹⁄₂ šoljice ulja

• so

• biber

• 1 kašika brašna

• aleva paprika

• vegeta