Jagnjeći but ili jagnjeći kotleti na roštilju su neodoljivo sočni, aromatični i savršeni za sve ljubitelje roštilja. Jednostavna priprema uz maksimalan ukus!
Uputstvo za pripremu
- Priprema mesa: Isecite jagnjeći but na šnicle ili pripremite kotlete, pa ih blago izlupajte tučkom za meso.
- Priprema za pečenje: Pre pečenja premažite meso uljem sa obe strane.
- Pečenje: Stavite meso na dobro zagrejan roštilj. Pecite dok ne dobije rumenu boju s obe strane.
- Začinjavanje: Posolite i pobiberite tek kada je meso rumeno sa obe strane, kako bi ostalo sočno.
- Serviranje: Poređajte pečeno meso na činiju i poslužite uz obilje iseckanog mladog ili starog crnog luka.
Zašto izabrati jagnjeći but ili kotlete na roštilju?
Jagnjetina pripremljena na ovaj način ostaje sočna i bogata aromom, a roštilj joj daje dodatnu dubinu ukusa.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Jagnjeće meso: Izvor visokokvalitetnih proteina, cinka i vitamina B12.
- Ulje: Sprečava isušivanje mesa tokom pečenja.
- Crni luk: Dodaje svežinu i blago slatkast ukus kao prilog mesu.
Sastojci
- 1 kg jagnjećeg buta bez kostiju ili jagnjećih kotleta
- Malo ulja za premazivanje
- So po ukusu
- Biber po ukusu
- 1 veza mladog ili starog crnog luka
Saveti za serviranje
Uz jagnjetinu na roštilju odlično idu sveže salate, pečeni krompir ili domaći hleb. Po želji, dodajte i kriške limuna za dodatnu svežinu.
Čuvanje
Pečenu jagnjetinu možete čuvati u frižideru do 2 dana. Pre serviranja je lagano podgrejte.
Jagnjeći but ili kotleti na roštilju su pravi izbor za sve prilike kada želite savršen obrok sa bogatim ukusom. Isprobajte recept i uživajte!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
