Pužići sa sirom i šunkom su savršeno mekano i ukusno pecivo koje je idealno za doručak, užinu ili posluženje na proslavama. Jednostavni su za pripremu, a rezultat je neodoljiv!
Uputstvo za pripremu
- Priprema testa: Prosejte brašno na radnu površinu, dodajte so, prašak za pecivo, omekšani margarin, jedno jaje i mleko (malo mleka ostavite za premazivanje). Zamesite glatko testo.
- Razvlačenje testa: Testo oklagijom razvucite u pravougaonik debljine oko 1 cm.
- Priprema nadeva: Šunku isecite na sitne kockice, sir izrendajte i sve zajedno izmešajte.
- Formiranje pužića: Premažite razvijeno testo mlekom, rasporedite nadev, pa čvrsto uvijte u rolat.
- Sečenje i slaganje: Tankim oštrim nožem secite kolutove debljine oko 2-3 cm i redajte ih u podmazan pleh okrenute na gore.
- Premazivanje i pečenje: Svaki pužić premažite umućenim jajetom i pecite u dobro zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene (oko 20-25 minuta).
Zašto izabrati pužiće sa sirom i šunkom?
Ovi pužići su sočni, mekani i puni ukusa. Idealni su za svaki obrok i oduševiće vaše ukućane i goste!
Hranljivi sastojci ovog jela
- Brašno: Daje osnovu pecivu bogatom ugljenim hidratima.
- Sir i šunka: Obogaćuju ukus i dodaju proteine.
- Margarin: Čini testo mekšim i bogatijim.
- Jaja: Dodaju sočnost i zlatnu boju pecivu.
Sastojci
- 400 g brašna
- 2 jaja (jedno za testo, jedno za premazivanje)
- 150 g sira
- 100 g margarina
- 100 g šunke
- 1 šolja mleka
- 1 prašak za pecivo
- Malo soli
Saveti za serviranje
Pužiće možete poslužiti tople uz jogurt, kiselo mleko ili svežu salatu.
Čuvanje
Pužiće čuvajte u zatvorenoj posudi do 2 dana. Pre služenja ih možete kratko podgrejati u rerni da povrate svežinu.
Pužići sa sirom i šunkom su sjajan izbor za svaki obrok. Isprobajte recept i uživajte u domaćem pecivu punom ukusa!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
