Zapečeni karfiol sa jajima je lagano, zdravo i ukusno jelo, savršeno kao glavno jelo ili kao prilog uz meso. Priprema je jednostavna, a rezultat je preukusan!
Uputstvo za pripremu
- Priprema karfiola: Očistite dve glavice karfiola, odvojite na cvetiće, operite i stavite u lonac sa vodom. Dodajte malo soli i kašiku vinskog sirćeta, pa obarite dok ne omekša.
- Prženje karfiola: Na zagrejanom ulju propržite obaren karfiol zajedno sa sitno seckanim belim lukom. Dodajte malo mlevenog bibera i soli.
- Priprema prelivne smese: U posebnoj posudi umutite jedno jaje, dodajte šolju mleka, kašiku brašna i kašiku začina (vegeta), pa sve dobro promešajte.
- Zapečenje: Prelijte karfiol pripremljenom smesom i stavite u zagrejanu rernu na 200°C. Pecite dok se ne uhvati lepa korica na vrhu (oko 20-25 minuta).
- Serviranje: Služite toplo kao glavno jelo ili kao prilog uz meso.
Zašto izabrati zapečeni karfiol sa jajima?
Ovo jelo je lagano, hranljivo i brzo za pripremu. Idealno je za sve koji žele zdrav i ukusan obrok bez mnogo komplikacija.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Karfiol: Bogat vitaminom C, vlaknima i antioksidansima.
- Jaje: Izvor proteina i zdravih masti.
- Brašno i mleko: Daju jelu punoću i kremastu teksturu.
- Beli luk: Dodaje aromu i zdravstvene benefite.
Saveti za serviranje
Ovo jelo možete poslužiti uz svežu sezonsku salatu ili kao prilog uz pečenu piletinu ili ribu.
Čuvanje
Zapečeni karfiol možete čuvati u frižideru do 2 dana. Pre serviranja ga podgrejte u rerni ili mikrotalasnoj pećnici.
Zapečeni karfiol sa jajima je jednostavan, zdrav i ukusan način da obogatite svoj jelovnik. Isprobajte recept i uživajte u savršenom obroku!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
