Boranija sa pestom od spanaća je osvežavajuće i lagano jelo koje spaja zdrave sastojke u savršenoj kombinaciji ukusa. Idealan je izbor za brz i ukusan obrok.
Uputstvo za pripremu
- Priprema boranije: Operite boraniju hladnom vodom i skuvajte je u ključaloj posoljenoj vodi 3-10 minuta, u zavisnosti od vrste i svežine.
- Blanširanje: Nakon kuvanja, odmah je prebacite u hladnu vodu kako bi zadržala boju, zatim je procedite.
- Kuvanje testenine: U velikoj šerpi prokuvajte posoljenu vodu, zatim dodajte testeninu i boraniju. Kuvajte još 6 minuta nakon što voda ponovo proključa.
- Priprema pesta: U blender sipajte mladi spanać, rendani parmezan, maslinovo ulje, pinjole, so, biber i sitno seckani ili izgnječeni beli luk.
- Miksanje: Blendajte dok ne dobijete homogenu smesu.
- Kombinovanje sastojaka: Procedite testeninu, sipajte je u zagrejanu posudu i dodajte pripremljeni pesto.
- Serviranje: Sve dobro promešajte i poslužite dok je jelo toplo.
Zašto izabrati boraniju sa pestom od spanaća?
Ovo jelo je bogato vlaknima, vitaminima i zdravim mastima. Lako se priprema i može biti odličan obrok za ceo dan.
Hranljivi sastojci ovog jela
- Boranija: Puna vlakana, vitamina C i minerala.
- Spanać: Sadrži gvožđe, magnezijum i antioksidante.
- Pinjoli: Bogati zdravim mastima i proteinima.
Saveti za serviranje
Ovo jelo se najbolje kombinuje sa svežom salatom i dodatnim parmezanom za još bogatiji ukus.
Čuvanje
Boranija sa pestom od spanaća može se čuvati u frižideru do 2 dana u zatvorenoj posudi. Pre serviranja, kratko zagrejte u tiganju.
Ako tražite lagan i ukusan obrok, boranija sa pestom od spanaća je savršen izbor. Isprobajte ovaj recept i uživajte u zdravoj i ukusnoj kombinaciji!
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
